Salve! Mi chiamo Christian, ho 19 anni e ho finito il secondo anno di apprendistato.
Sono venuto a conoscenza di questo progetto dal discorso fatto dal signore che gestisce le mense scolastiche e ho voluto cogliere questa possibilità.
Ho compilato i documenti richiesti.
In seguito Olivia mi ha messo in contatto con la chef del ristorante Eigenhof e con una della due famiglie in qui andrò a stare.
Poco tempo dopo aver terminato la scuola, sono partito per Weinfelden a lavorare per un mese al ristorante Eigenhof.
Sono stato con due famiglie molto disponibili e gentili; durante il tempo libero parlavo con loro, andavamo a passeggiare oppure leggevo fumetti.
I primi giorni sono stati i più difficili, sia con le famiglie che al lavoro, perché dovevo ancora ambientarmi e la differenza linguistica/di abitudine era molto marcata; ma poi sono riuscito ad inserirmi e a divertirmi durante tutto il mio soggiorno.
Il clima nel ristorante in cui lavoravo era fantastico, la chef sabrina era molto gentile/paziente e disponibile, come tutti gli altri colleghi all'Eigenhof.
Questa esperienza mi ha fatto conoscere una realtà culturale diversa e un ambiente totalmente diverso dal ticino; sono molto contento di aver fatto questa esperieza.
L'esperienza la consiglio, non tanto per andare in un bel ristorante ma per scoprire e conoscere una realtà culturale e linguistica differente da quella che abbiamo.
In conclusione ringrazio La signora Kenel, il signor Togni e il signor Staub.